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おとそ気分に柿アイス！

DATE:2008/01/02(水) 10:21 CATEGORY:田舎の味

正月はどうしても酒を飲む機会が多くなりがちです。昔から「二日酔いには柿が良い」と言われてますが、もうお店でも柿を見かけられませんですね！

秋に熟した”うんだら柿”を冷凍庫で貯蔵しました。糖度が高いのでコチコチという状態でないです。冷凍庫から出してすぐに包丁で切れます。柿シャーベットという感じ！！

食べやすい大きさに輪切りにして、コタツに入って、頭をツーンとさせながら食べる。甘いですよ。１００パーセント自然食です。

都会人には体験できない味です。田舎ならではかな(^^ゞ

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タグ : 二日酔い 柿

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コメント

天然ソルベ！

こんばんは。
完熟柿のソルベ、ヘルシーですね！
家も一昨年は豊作だったので冷凍したのですが、
昨年はあまり取れず、あっという間に食べ終わって
しまいました。今年はきっと豊作！だといいな。
でも「うんだら柿」って言葉、初めて知りましたv-237
2008/01/02 18:40 | はるのうらら #OZSnfnxI URL [ 編集 ]

例のうんだら柿を凍らせたのですか。
これは初めて見ました。
かなりお腹に来そうですね〜
本年も宜しくです。
2008/01/02 20:39 | あきちん #BBAjAnQU URL [ 編集 ]

珍しい〜

こんばんは！
柿の木さえも無いですから、凍らせた事もありませ〜ん。
でもシャーベット状は美味しそうですね。
二日酔いでなくても食べてみたいです。。。
2008/01/02 21:25 | 元気☆姉さん #- URL [ 編集 ]

まだ、しばらく食べられます！

はるのうららさん、おはようございます。

うららさんちもした事ありますか！美味しいですよね！！
「うんだら柿」知らないですか？完熟した柔らかくなった柿v-8
2008/01/03 06:34 | wisteria #lWzWikrg URL [ 編集 ]

あけおめです！

あきちんさん、おめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

例のとは品種が違うんですが、美味しいですよ！
２個も３個も戴けば、腹にも来そうですが、このシーズンです。１度に１個くらいですよ！v-10
2008/01/03 06:37 | wisteria #lWzWikrg URL [ 編集 ]

製造年月日？？

元気☆姉さん、おはようございます。

二日酔いでなくても、美味しいですよ！
ところで、こういうのの製造年月日ってどうなるんだろう？？
まぁ、自家消費だけだから関係ない話ですねv-8
2008/01/03 06:40 | wisteria #lWzWikrg URL [ 編集 ]

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